Карпатський Іван-чай ферментований з листям чорниці гранули 100г

Іван-Чай ферментований  — напій, відомий понад десять століть. Традиція чаювання з'явилася на Русі задовго до знайомства із заморським чорним чаєм. Як заварювання використовувалися сушені листя рослини кипрей і такий чай був у великому попиті. 

Цей напій простежився в стародавніх рукописах, його знала і любила Європа, і тому Іван-чай у великих колекціях вивозили закордон, де й називали його «Іван чаєм». У XIX столітті Іван-чай активно експортувався в Велику Британію, що володіла величезними чайними плантаціями в Індії, але купляла  щорічно десятки тисяч пудів Іван чаю, віддаючи перевагу йому а не індійському.

Зараз ферментований Іван чай не рідкість. Виробляють його і в Україні, тому обов'язково треба скористатися можливістю і час від часу поповнювати свій раціон цим цілющим напоєм. 

Ферментований Іван-чай має дивовижний, трохи кисло-терпкий смак із запашним квітково-трав'яним ароматом і приносить величезну користь і бадьорість тілу. 

Функціональний харчовий продукт , який може бути рекомендований для підвищення імунітету , покращення психоемоційного стану

Що таке ферментований чай — це чайне або рослинне листя, яке пройшло процес природного або контрольованого окислення (бродіння). Під час цього процесу руйнується структура клітин листа, виділяється сік, а складні речовини перетворюються на прості, що робить напій насиченим за смаком, ароматом і корисним для здоров'я

Іван-чай - це приємний на смак чай, який можна приймати постійно всією сім'єю.                       Тому , що приємний смак і аромат, на основі завареного іван-чаю, не тільки чудово втамовує спрагу (як у гарячому, так і в холодному вигляді), але також має широкий спектр оздоровчої дії, тонізує, знімає втому, надає сили та бадьорості.

Варто зазначити, що, на відміну від інших чаїв, та напоїв, які мають тонізуючу дію - чорного чаю, або кави, напій на основі іван-чаю не містить у своєму складі шкідливі для здоров'я людини кофеїн, щавлеву кислоту та пуринові основи.

Вітаміни і мінерали, що містяться в складі іван-чаю:  вітамін С, вітаміни групи B, мідь, марганець, нікель. Наявні в іван-чаї антиоксиданти— флавоноїди, дубильні речовини, органічні кислоти, каротиноїди сприяють покращенню стану шкіри, перешкоджають передчасному старінню шкіри

У разі регулярного вживання відварів та настоїв іван-чаю: зміцнюється імунітет і підвищується життєвий тонус.

Іван-чай корисно приймати як жінкам так і чоловікам для покращення стану сечостатевої си-ми.

Особливо корисно пити чай із кіпрею  вагітним та годуючим матерям.

Іван-чай для профілактики при нервовій перевтомі і стресах його можна пити як заспокійливий , та як такий що підвищує працездатність. Якщо пити його на ніч, він допомагає зняти денну напругу, розслабляє і запобігає безсонню, якщо вранці- дає сили та тонусу.

Іван-чай — відмінна профілактика карієсу зубів. Чудово виводить алкоголь з організму .

Корисні властивості чорниці листя ферментоване . Може бути рекомендована лікарем як профілактичний  протипроносний, загальнозміцнюючий засіб, для покращення роботи кишківника, та оздоровлення сітківки ока. 

 Властивості ферментованого іван-чаю з чорницею
Вміст і корисні властивості Іван-чая: 

Одна з основних особливостей чаю полягає в тому, що до складу цього напою не входить навіть найменша кількість кофеїну, а також щавлевої та сечової кислоти — речовини, які не дуже сприятливо впливають на людський організм. До нього не виникає звикання, як до звичайного чаю або кави. 

• У 100 г. листя Іван-чаю міститься від 200 до 400 мг аскорбінової кислоти (в кілька разів більше, ніж у лимонах).
• Наявність у рослині заліза, міді, марганцю дає змогу підвищувати захисні функції організму.
•  
• У разі регулярного вживання чаю, що містить у своєму складі такі важливі елементи, як залізо, марганець, мідь, нікель і титан, неабияк підвищується тонус людського організму.
•  
• Крім того, він дуже позитивно впливає і на працездатність людини.

Рецепт настою іван-чаю: 1 ст. ложку сухої трави чи листя іван-чаю залити 1 склянкою (200 мл) окропу. Настоювати 12-15 хвилин, перед вживанням процідити. І знову залити склянкою кап'ятку і( закутати чайник) , загорнути чайник в полотенце для кращого настоювання.  Можна заварювати двічі.. Приймати по 0,5 склянки, чи довести водою до повної склянки, це вже як любите, двічі чи тричі на день — вранці корисно перед сніданком і за пів години до вечері, чи перед сном.

Протипоказання до застосування ферментованого іван-чаю + чорниця

лише в разі гіперчутливості до будь-яких речовин рослини. 

Виробник: Україна, ФОП Пунейко Р.С. Львівська обл